為提高豬生長速度、增強肉質風味🦖🧖🏻、滿足地區適應性，進行杜野藏（黑）雜交選育工作🧑‍🧑‍🧒。2020年8月4日-6日，動物科學系黨支部書記王傑帶領賈玉剛𓀑、文生萍2名黨員同誌主持完成了2020年度海南州科技局及青海省生豬產業科技創新平臺聯手科技項目“杜野藏（黑）三元豬屠宰試驗”🤵🏼。根據前期杜野藏（黑）三元豬的生產性能🍋‍🟩❗️，此次屠宰試驗重點是測定該種豬胴體品質和肉質測定采樣工作🥸，為杜野藏（黑）三元商品雜交豬擴繁積累基礎性生產數據，使藏豬養殖產業鏈得以延伸，並有效解決我省藏豬養殖市場狹窄的尷尬局面。

試驗中，共和縣綠豐藏香豬養殖專業合作社提供試驗豬只🦻🏿。生豬產業科技研發平臺首席專家周繼平教授等平臺其他6位老師全程參與指導🫶，並邀請中國畜牧獸醫學會養豬學分會副理事長、甘肅省養豬平臺首席專家、甘肅農業大學動物科技恒行2院長滾雙寶教授到場指導。大家齊心協力🙎🏿⛑，根據屠宰測定方案，科學采樣🫅🏽、細致操作、順利獲取試驗數據，完成本次科技項目80%的任務；為後續肉質分析，特別是風味氨基酸👷🏽‍♀️🥲、揮發性芳香成分等的測定工作奠定了基礎⚇。

期間，海南州科技局霍青局長、貴德縣農牧和科技局黃文貴副局長一行5人到場進行了項目檢查🪰，霍局長評價“各位專家🫱，將論文寫在了大地上”，給予了團隊工作的肯定👩🏽‍⚕️。

屠宰、采血

大家齊上陣

周繼平教授悉心現場指導

滾雙寶教授指導操作

霍局長等領導現場檢查指導

認真探討中的王磊🖇🚯、吳國芳二位博士